SAM分子

一種必要的化學物質

S-腺苷蛋氨酸（SAM-e、SAMe、SAM、AdoMet、腺苷蛋氨酸）于1952年由G.L.Cantoni在意大利發現。它由三磷酸腺苷（ATP）和蛋氨酸通過蛋氨酸腺苷轉移酶制成。S-腺苷甲硫氨酸是大多數生物的關鍵代謝產物。它通過脫羧作用執行重要的轉甲基化、轉硫和氨基丙基化功能。

由于SAM是一種本質上不穩定的分子，其258-260nm的最大光密度不是一種吸收，因此測定其在各種生物流體和組織中的濃度一直是一項具有挑戰性的任務。對于測定SAM的生物濃度以及監測其在體液、組織和細胞器中的變化和代謝途徑，顯然需要一種不需要昂貴儀器（LC、MS和組合）的簡單、方便的方法。

SAM-e被認為對以下疾病有幫助：抑郁癥、帕金森病、骨關節炎癥狀、肝病、肝內膽汁淤積癥（尤其是妊娠期）、纖維肌痛、艾滋病相關脊髓病（一種與艾滋病相關的脊柱和神經疾病）。也有有限的研究參考了SAMe在以下情況下的作用：注意力缺陷多動障礙（ADHD）、月經前綜合征（PMS）、月經前期煩躁障礙（PMDD）、慢性疲勞綜合征（CFS）、心臟病、智力缺陷、多發性硬化癥、癡呆癥、Alzeimer病、肌腱炎、滑囊炎、脊髓損傷、，癲癇發作、偏頭痛、慢性腰痛、鉛中毒和衰老。

了解SAM作為營養補充劑每天使用的影響和后果也是至關重要的。它已被廣泛用作治療抑郁癥、骨關節炎等疾病的非處方藥。

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